Memasak

Sayap ayam kemerahan, jari-jari Anda akan menjilat: seluruh rahasianya ada dalam satu bahan

Jika Anda menyukai resep, yang menampilkan daging asam dan manis dari metode memasak "Cina" (Asia), maka Anda pasti akan menyukai sayap ayam kemerahan ini. Memasaknya sangat sederhana, bahan-bahannya terjangkau dan tidak mahal. Seluruh rahasia resep ini justru terletak pada satu bahan - Coca-Cola, yang memberikan aroma yang luar biasa pada sayapnya, kombinasi rasa yang sempurna dengan kecap tanpa bumbu tambahan dan garam.

Untuk satu porsi sayap kemerahan, ambil:

  • 1 kg sayap ayam dingin;
  • 0,5 cangkir Coca-Cola;
  • 2-3 seni. l kecap yang enak;
  • sedikit minyak sayur.

Mulai memasak:

1. Tambahkan kecap asin ke sayap, aduk sampai rata.

2. Kirim ke api besar sehingga sayap berubah merah di setiap sisi selama beberapa menit.

3. Untuk rasa, Anda bisa menambahkan sedikit kecap asin.

4. Goreng sayap hanya selama 15 menit di atas api sedang, kemudian tambahkan setengah cangkir (setengah kaleng besi standar) dari Coca-Cola, tutup dengan tutupnya dan biarkan selama 5-7 menit.

5. Kemudian lepaskan tutupnya dan biarkan Kokas menguap sampai karamelisasi sayap bersama dengan kecap.

Dapat disajikan di meja. Sayap yang sangat harum, kemerahan, dan berair ini pasti akan menarik bagi pecinta masakan Asia!

Tonton videonya: Resep Rahasia Ayam Goreng KFC dan McDonald Super Renyah Resep Anti Gagal (Februari 2020).